有一些门店与此同时给出数十道菜，主厨餐厅厨房手足无措的，做完这一做什么。厅面服务生被问起招牌菜是啥可以讲出一大堆儿，本惦记着一店给出多店品类是好事，盈利会做到翻一翻的实际效果，想不到，只有吸引住水流的顾客，长期性顾客却非常少很少。有句话说“样样通，样样松”，小宝岛便当业菜单栏制订要遵循有规范、尤其、简易的标准，以简单的家常菜单，作出有特性的菜式，让顾客记牢一两个种类就可以。

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